Algemene Voorwaarden

Art. 1 — Bedrijfsgegevens opdrachtnemer

Handelsnaam

Cook Clean Repeat

Eigenaar / Chef

Anass Boughaba

KvK-nummer

87593904

Btw-identificatienummer

NL004452794B89

E-mail

info@cookcleanrepeat.nl

Telefoon / WhatsApp

06 18 01 23 84

Art. 2 — Zelfstandigheid & Wet DBA (Overeenkomst van opdracht)

Alle werkzaamheden worden uitsluitend verricht op basis van een overeenkomst van opdracht in de zin van artikel 7:400 e.v. BW. Partijen beogen uitdrukkelijk geen arbeidsovereenkomst in de zin van artikel 7:610 BW aan te gaan.

• Opdrachtnemer voert de culinaire werkzaamheden volledig zelfstandig en naar eigen vakinhoudelijk inzicht uit, zonder werkgeversgezag of leiding en toezicht van opdrachtgever.
• Opdrachtgever kan uitsluitend aanwijzingen geven omtrent het beoogde eindresultaat (zoals menukaart, servicerichtlijnen, allergenen en openingstijden).
• Opdrachtnemer maakt gebruik van eigen professionele koksmessen, werkkleding en persoonlijke beschermingsmiddelen (veiligheidsschoenen) en is gecertificeerd conform HACCP-richtlijnen.
• Het staat opdrachtnemer vrij om bij verhindering een gelijkwaardig gekwalificeerde vervanger voor te stellen of voor meerdere opdrachtgevers tegelijk werkzaam te zijn.

Art. 3 — Totstandkoming boeking & minimale afname

Een boeking of losse dienst komt tot stand zodra een aanvraag per e-mail, WhatsApp, telefoon of via een erkend planningsplatform door Cook Clean Repeat is bevestigd.

• Voor elke geboekte dienst geldt een minimale afname van 7 uur per dienst, tenzij schriftelijk anders overeengekomen.
• Indien een dienst op verzoek van opdrachtgever eerder eindigt dan gepland, blijft het minimum van 7 uur (of het vooraf overeengekomen aantal uren) volledig verschuldigd.

Art. 4 — Tarieven, reiskosten & btw

Alle door Cook Clean Repeat gecommuniceerde uurtarieven en pakketprijzen zijn exclusief 21% btw, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld:

• Zelfstandig werkend kok: vanaf € 38,00 per uur (excl. btw)
• Sous-chef: vanaf € 45,00 per uur (excl. btw)
• Chef-kok / keukencoördinatie: vanaf € 68,00 per uur (excl. btw)
• Reis- en parkeerkosten: reiskosten buiten de standplaats (€ 0,25 per km of OV-kosten) en eventuele parkeerkosten op locatie worden in overleg doorberekend.

Art. 5 — Annulering & wijziging van diensten

Omdat Cook Clean Repeat bij een bevestigde boeking tijd exclusief reserveert en andere opdrachten afwijst, geldt bij annulering door opdrachtgever de volgende regeling:

• Meer dan 48 uur vóór aanvang dienst: kosteloos annuleren of verplaatsen.
• Tussen 48 uur en 24 uur vóór aanvang dienst: 50% van de gereserveerde uren (met een minimum van 7 uur) wordt in rekening gebracht.
• Binnen 24 uur vóór aanvang dienst of bij no-show: 100% van de gereserveerde uren (met een minimum van 7 uur) wordt in rekening gebracht.

Bij boekingen via een intermediair of uitzend-/bemiddelingsbureau prevaleren de annuleringsvoorwaarden van de betreffende raamovereenkomst indien deze schriftelijk zijn vastgelegd.

Art. 6 — Facturatie & betalingstermijn

Facturatie geschiedt wekelijks of direct na afloop van de opdracht (of via self-billing bij aangesloten intermediairs).

• De betalingstermijn bedraagt 14 dagen na factuurdatum, zonder aftrek, korting of opschorting.
• Bij overschrijding van de betalingstermijn is opdrachtgever van rechtswege in verzuim en is de wettelijke handelsrente (ex art. 6:119a BW) alsmede vergoeding van buitengerechtelijke incassokosten (minimaal € 40,00 conform het Besluit vergoeding voor buitengerechtelijke incassokosten) verschuldigd.

Art. 7 — Veiligheid, HACCP & aansprakelijkheid

Opdrachtgever zorgt voor een veilige werkomgeving en deugdelijke keukenapparatuur die voldoet aan de geldende Arbo- en warenwetgeving. Cook Clean Repeat werkt strikt volgens de HACCP-richtlijnen voor voedselveiligheid.

• Cook Clean Repeat is uitsluitend aansprakelijk voor directe schade die het rechtstreekse gevolg is van opzet of bewuste roekeloosheid bij de uitvoering van de opdracht.
• Iedere aansprakelijkheid is te allen tijde beperkt tot het bedrag dat in het desbetreffende geval onder de bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering (AVB) van opdrachtnemer wordt uitgekeerd, dan wel — indien geen uitkering plaatsvindt — tot maximaal het factuurbedrag van de betreffende dienst waarop de schade betrekking heeft.
• Aansprakelijkheid voor indirecte schade, gevolgschade, gederfde winst of omzetverlies is uitdrukkelijk uitgesloten.

Art. 8 — Levering van Chef-Uitrusting & Werkkleding (CCR Pro Horeca Webshop)

Op alle zakelijke bestellingen van kokskleding, veiligheidsschoenen, koksmessen en persoonlijke chef-uitrusting via de CCR Pro Horeca webshop zijn — naast bovenstaande artikelen — de volgende bepalingen van toepassing:

• Zakelijke verkoop (B2B): Het assortiment is primair gericht op zakelijke afnemers (zelfstandige koks met KvK-inschrijving en horecabedrijven). Voor zuiver zakelijke B2B-overeenkomsten geldt geen wettelijk consumenten-herroepingsrecht van 14 dagen; retourneren of ruilen van ongedragen/ongebruikte artikelen in originele verpakking geschiedt uitsluitend na voorafgaand schriftelijk overleg via info@cookcleanrepeat.nl.
• Wettelijke conformiteit & garantie (art. 7:21 BW): Indien een geleverd product niet aan de overeenkomst beantwoordt, heeft de koper recht op kosteloos herstel of vervanging conform artikel 7:21 BW. Indien herstel of vervanging onmogelijk is of niet binnen redelijke termijn kan plaatsvinden, heeft de koper recht op gehele of gedeeltelijke ontbinding en terugbetaling.
• Herroepingsrecht bij niet-zakelijke (consumenten)koop: Voor zover dwingend consumentenrecht op een bestelling van toepassing is, geldt een bedenktermijn van 14 dagen na ontvangst en vindt terugbetaling plaats uiterlijk binnen 14 dagen nadat wij de herroepingsverklaring hebben ontvangen (waarbij wij mogen wachten met terugbetaling totdat wij het product retour hebben ontvangen of de koper aantoont dat het product is teruggezonden).
• Aansprakelijkheidsbeperking bij productlevering: Onze aansprakelijkheid voor schade voortvloeiend uit een geleverd product is beperkt tot maximaal het factuurbedrag (excl. btw) van de betreffende bestelling, behoudens in geval van opzet of grove schuld en onverminderd dwingendrechtelijke consumentenbescherming.
• Facturatie & bewaarplicht: Alle bestellingen worden geregistreerd voor een officiële 21% BTW-factuur via Rompslomp en gedurende 7 jaar bewaard conform de fiscale bewaarplicht van de Belastingdienst.

Art. 9 — Toepasselijk recht & geschillen

Op alle rechtsbetrekkingen waarbij Cook Clean Repeat partij is, is uitsluitend Nederlands recht van toepassing. Geschillen die niet in onderling overleg kunnen worden opgelost, worden voorgelegd aan de bevoegde rechter in het arrondissement Noord-Holland (locatie Alkmaar / Amsterdam).